Yeşil erik

Yeşil erik yazın en güzel habercilerinden biri olan lezzetli ve besleyici bir meyvedir. Hafif ekşi, sulu ve lezzetli bir meyve olduğunu söyleyebiliriz. Üstelik besin değerleri sayesinde oldukça yararlı bir meyvedir. Sağlık açısından birtakım önemli yararları vardır ve bu yararlardan faydalanmak isteyenler diyetlerine ekleyebilir. Genel olarak meyvenin özelliklerinden ve faydalarından bahsetmek istiyoruz.

Yeşil Erik Nedir?

Gülgiller familyasından olan yeşil erik, lif bakımından çok zengin bir meyvedir. Ayrıca içeriğinde bulunan A, C ve K vitaminlerine ek olarak sodyum gibi insan vücudu için yararlı mineraller de barındırır. 100 gram erik ortalama 47 kaloridir ve bu nedenle diyetlerde ve benzeri planlarda kolaylıkla tüketilebilir. Bu yararlı meyveyle ilgili yapılan bir hata vardır ki o da tuzlayarak tüketilmesidir. Tuzlayarak tüketmek, erikten alınacak yararları azaltır ve vücutta su tutulumuna da katkıda bulunur. Bu yüzden bu güzel meyveyi sade tüketmek çok daha iyidir.

Yeşil Erik Faydaları Nelerdir?

Yeşil eriğin faydalarının neredeyse saymakla bitmediğini söyleyebiliriz. Hem çok lezzetli hem de yararlı olan çok az şey vardır; erik bunlardan biridir. Bu özel meyvenin faydaları genel olarak şöyledir;

İçeriğinde bulunan sitrik asit, vücudun laktik asitle başa çıkmasına yardımcı olur; bu da vücuttaki yorgunluk hissine yardımcı olabilir.
Ayrıca yoğurt, peynir gibi süt ürünleri ile tüketildiğinde kalsiyum emilimini artırabilir; bu da diş ve kemik sağlığı için önemlidir.
Protein oranı yüksek olan et ve et ürünleri ile tüketildiğinde, bu besinlerin asit oluşturucu etkisinin azalmasına yardımcı olur. Bu durum metabolizmayı da desteklediği için kilo yönetimi planının yararlı bir parçası olabilir.
Fosfor ve kalsiyum oranı bakımından idealdir. Kalsiyum emilimini artıran maddeler içerir ve bu nedenle yaşlı ve çocuk beslenmesinde yer almaya uygun bir besindir.
Çözünebilir lif bakımından zengin bir gıdadır. Bu özelliği sayesinde sindirimi kolaylaştırır ve kabızlığa yardımcı olabilir.
Düzenli olarak erik tüketmek sağlıklı diş etlerini destekleyebilir.
Demir emilimini artırdığı için demir düzeylerinin desteklenmesine yardımcı olabilir. Özellikle yumurta ve kırmızı et tüketimi sonrasında erik yemek, demir biyoyararlılığını artırır.
C vitamini bakımından oldukça zengin olduğu için bağışıklık sistemini destekler.
Antioksidan özellikleri yaşlanırken sağlıklı bir cildi destekleyebilir. İçeriğinde bulunan vitaminler ve fitoflavonoidler bağ dokusunun yenilenmesini destekler.
Kan şekerinin dengelenmesine yardımcı olabilir. Diğer birçok meyvenin aksine kan şekerinin hızla yükselmesine neden olmaz. Bu sayede kilo yönetimini de destekler.

Yeşil Erik Besin Değerleri Nelerdir?

100 gram yesil erik besin değerleri;

Kalori: 47 kcal,

Karbonhidrat: 10.2 g
Lif: 1.7 g
Protein: 0.6 g
Yağ: 0.2 g
Kolesterol: 0 mg
A Vitamini: 61 IU
C Vitamini: 5 mg
Potasyum: 220 mg
Kalsiyum: 14 mg
Demir: 0.4 mg

Yeşil Erik Hangi Sağlık Sorunlarıyla İlişkilendirilir?

Geleneksel kullanımda yeşil erik; adet konforu, karaciğer sağlığı, ateş, kolesterol dengesi, kabızlık ve demir düzeyleriyle birlikte anılır. Bunların hiçbiri kanıtlanmış bir tedavi değildir ve bir meyve tıbbi bakımın yerini tutamaz; bu nedenle herhangi bir sağlık sorunu için lütfen hekiminize danışın.

Yeşil Erik ve Kilo Yönetimi

Yeşil erik besin değerleri iyi olan ve aynı zamanda içeriğindeki lifler sayesinde sindirim sistemini destekleyen bir meyvedir. Lif oranı yüksek meyveler bilindiği gibi kilo yönetimini destekleyen gıdalardır. Yeşil erik ayrıca kalorisi düşük bir meyvedir ve bu yüzden ara öğünlerde veya beslenme listenizdeki meyve haklarında rahatlıkla kullanabileceğiniz bir üründür. Bağ dokusunun yenilenmesini desteklediği ve proteinlerin vücutta oluşturduğu asidi dengeleyebildiği için bazı kişiler planlarının yararlı bir parçası olarak görmektedir. Kısacası yeşil erik, kilosunu yönetmeye çalışan kişilerin rahatlıkla tüketebileceği meyvelerin başında gelir.

Bu yazı genel bilgilendirme amaçlıdır; kişisel durumunuz için hekiminize ve diyetisyeninize danışın.