Hakkımda

Uzman Diyetisyen Nazlı Gülşah Doğan

1993 yılı Kocasinan doğumluyum. 2016 yılında Yeditepe Üniversitesi İngilizce Beslenme ve Diyetetik bölümünden onur derecesi ile mezun olup, 2017 yılında Anadolu Üniversitesi Sağlık Kurumları İşletmeciliği bölümünü bitirdim.

2019 yılında Yeditepe Üniversitesi’nde derece ile yüksek lisansınımı tamamlayarak uzman diyetisyen ünvanını almaya hak kazandım.

Eğitimim boyunca Bahçelievler Medicalpark Hastanesi, Çapa Tıp Fakültesi Araştırma Hastanesi, Fatih Sultan Mehmet Eğitim ve Araştırma Hastanesi ve Academic Hospital gibi birçok kurumda intern (stajyer) olarak görev aldım.

2017-2020 yılları arasında Dr. Yasemin SAVAŞ Kaliteli Yaşam Kliniği’nde danışanlarımı kabul etmekle birlikte bölgesel incelme konusunda program ve diyet takibi yaptım.

Öğrenim ve kariyer hayatım boyunca birçok eğitimi başarıyla tamamlayıp her biri kendi alanında uzman eğitmen ve doktorlardan sertifikalar aldım. Bunlar arasında Karbonhidrat Sayımı, Bariatrik Cerrahi Beslenmesi, Tedavide ve Önlemede Kanser ve Beslenme, Fitoterapi, Besin Destekleri ve Eklem Sağlığı sertifikası, Nutrigenetik, Bariatrik Cerrahi Diyetisyenliği Kursu, Yeme Bozuklukları Diyetisyeni Kursu, Treps Sporcu Diyetsyenliği, Besin Destekleri Yaklaşımı ve Yaşam Koçluğu, Bireyselleştirilmiş Beslenme Diyetisyenliği sertifikam bulunmaktadır.

Çocuk ve gençlerin beslenmesine bağlı oluşabilecek kronik hastalıkların eğitim ile önüne geçilebileceğine inandığım için okullarda ve kurumsal merkezlerde toplum yararına sağlıklı beslenme ve obezite eğitimleri vermeye devam ediyorum.

Beslenmenin bir bilim olduğunun her zaman bilincinde olarak 2019 yılında tavuklarda üzerinde laboratuvar/ deney çalışması yapıp tavuklardaki antibiyotik varlığı üzerine tez çalışmamı yayınladım.

2020 yılında deneyim ve yöntemlerimi etik değerler dahilinde danışanlarıma sunabilmek adına Nazlı Gülşah Doğan Diyet Akademi’yi kurdum.

Mesleğimin olmazsa olmazı İngilizce’yi iyi derecede bilmekle beraber İspanyolca öğrenmeye devam etmekteyim.

Türk mutfağı ile dünya mutfağını sentezleyerek yeni reçeteler çıkarmak, danışanlarımın uygulayabileceği alternatif tarifler denemek, modern kaligrafi ile uğraşmak, yurt dışı seyahati ve yoga yapmak hobilerim arasında bulunmaktadır.