Siz diyete değil, diyet size uysun!

Sağlıklı Musakka 17 kere okundu.

Tencere yemekleri her zaman sağlıklı ancak iş patlıcana gelince kızartma yapmadan yemeğe eklenmiyor. Bu tarifte patlıcanı pişirmenin en sağlıklı hali mevcut!
post

Sağlıklı Musakka

1 orta boy soğanı doğrayıp, göz kararı kadar zeytinyağ ile kavurulur.

Küp küp doğranılan 4 adet patlıcan, 2 su bardağı domates rendesi ve  3 adet yeşil biber üstüne eklenir. Biraz piştikten sonra  120 gram dana kıyma eklenir. Son olarak tuz ve karabiber eklenip, pişirilir.  Afiyet olsun. 

Malzemeler         

  • 1 orta boy soğan
  • Zeytinyağ
  • 4 adet patlıcan 
  • 2 su bardağı domates rendesi
  • 3 adet yeşil biber
  • 120 gr kıyma
  • Bir tutam tuz
  • Bir tutam karabiber