Çıtır patlıcan
Hem pratik, hem de sağlıklı bir tarif var sırada. Patlıcanı kolay tüketmek istiyorsanız bu tarife bir bakın derim.
Fit yemek çıtır patlıcan tarifi
2 adet patlıcan tuzlu suda bir süre bekletilir.
Patlıcanlar dikey olarak kesilir.
Kesilen patlıcanlar ilk önce zeytinyağına batırılır, daha sonra buğday ruşeymine (veya tercih edilen bir una) bulanır.
Yağlı kağıt serilen fırın tepsisine tek tek dizilir.
Fırında 200°C, 20 dakika pişirilir.
Malzemeler
- 2 adet patlıcan
- Buğday ruşeymi
- Zeytinyağı
