Evde Sebzeden Makarna Yapımı
istediğiniz her sebzeden bu tarif ile makarna yapmanız mümkün. Hatta çocuklarınıza sebze yedirmenin en keyifli yolu bile olabilir.
Yıkanmış ve kurulanmış ıspanak, un ve tuz blenderdan geçirilir. Bu karışım yumuşak bir hamur kıvamında olmalıdır.
Hamurdan fındık büyüklüğünde parçalar koparılarak, un ile birlikte açılıp, uzatılır. Uzun silindir şeklinde olmalıdır.
Makarna haline getirilen şeritler kaynayan suya atılıp 10-15 dk haşlanır. Süzülür.
1 diş sarımsak ve 1 yemek kaşığı zeytinyağı ile tavada 5 dk pişirilir. Afiyet olsun.
Malzemeler:
- 1 avuç ıspanak
- 3 yemek kaşığı çavdar unu (herhangi bir un türü olabilir.)
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 diş sarımsak
