Balkabağı Mousse

Balkabağı Mousse tarifiniz hazır! Mevsimine uygun, glutensiz ve pratik bir tatlı ile sevdiklerinizi şımartın.

Malzemeler:

• 750 gr balkabağı
• 120 gr çikolata

Yapılışı:

1. 750 gram balkabağı 25 dk haşlanır.
2. Haşlanan balkabakları küp küp doğranır.
3. Bir blender veya mutfak robotunda pürüzsüz bir kıvama gelene kadar çekilir.
4. Eritilmiş çikolata veya tercihinize bağlı olarak hemen yapılacaksa sıcak balkabağı püresi ile birleştirilir.
5. Karışım homojen olana kadar iyice karıştırılır.
6. Karışım buzdolabında yaklaşık 1 saat kadar bekletilir. Böylece mousse kıvamını alacaktır.
7. Buzdolabından çıkardıktan sonra üzerine kakao serpilerek servis edilir.

Afiyet olsun!