Spring Roll

Yaz aylarında hafif ve nefis bir atıştırmalık arayanlar için ideal bir seçenek: Spring Roll!

Malzemeler:

• Pirinç yufkası
• İç malzemesi için: İstenilen meyveler (Mango dilimleri, çilek, kivi, nane, fesleğen vb.)
• Dip sos için: Ballı yoğurt

Yapılışı:

1. Pirinç yufkaları önlü arkalı olarak suda yaklaşık 30 saniye bekletilir.
2. Islak yufkalar düz bir zeminde açılır.
3. İçine istenilen meyve dilimleri ve tercihe göre nane ile fesleğen yaprakları eklenir. İç malzemeler yufkanın alt kısmına yerleştirilir.
4. Yufkanın iki yan kenarları iç malzemenin üzerine kapatılır.
5. Yufkanın alt kısmından başlayarak sıkıca rulo şeklinde sarılır.
6. Spring Roll'lar servis tabağına alınır.
7. Dip sos için ballı yoğurt hazırlayarak yanında sunabilirsiniz.

Afiyet olsun!