Hangi Mevsimde Hangi Besin Tüketilmeli?

Sebze ve meyveler mevsimlerinde tüketildiği zaman hem daha lezzetli hem de besin değerleri daha yüksek olur. Dolayısıyla mevsiminde tüketim sağlıklı beslenme programının da olmazsa olmazlarından bir tanesidir. Aynı zamanda sebze ve meyveler mevsiminde çok daha uygun fiyatlara bulunabilmektedir.

Neden Sebze ve Meyveler Mevsiminde Tüketilmeli?

Yazın tüketilen domatesin tadını, kışın tüketilen domateste bulmak imkansızdır. Aynı zamanda mevsiminde tüketilen meyve ve sebzeler sayesinde doğal besinlerin gücünden çok daha fazla faydalanmak mümkündür. Mevsim meyve ve sebzeleri, sofranıza ulaşırken çok uzun zamanlara maruz kalmaz. Bu sayede vitamin ve mineral değerlerini korur.

Yukarıdaki bilgilerin ışığında; lezzetli, besin içeriği zengin ve hormonlardan uzak beslenmenin sırrı sebze ve meyveleri mevsiminden tüketmekten geçiyor diyebiliriz.

Sağlıklı beslenme programınıza hangi ay hangi besini ekleyebileceğinizi aşağıda bulabilirsiniz.

Kış Mevsiminde Tüketilebilecek Besinler

Kış aylarında özellikle soğuk algınlığı, grip ve depresyona karşı gardımızı almamız gerekmektedir. Bu nedenle bağışıklık sistemini güçlendirebilecek besinleri tercih etmek en iyisidir.

Aralık Ayı

Karnabahar
Balkabağı
Lahana
Mandalina
Limon
Ispanak
Kereviz
Ayva
Havuç
Pazı
Pırasa
Brüksel lahanası
Mandalina
Karnabahar
Muz
Elma
Portakal

Ocak Ayı

Brüksel lahanası
Havuç
Greyfurt
Limon
Pazı
Kereviz
Lahana
Brokoli, Pırasa
Turp
Ispanak
Portakal
Elma
Nar

Şubat Ayı

Turp
Pazı
Havuç
Elma
Brüksel Lahanası
Ispanak
Muz
Pazı
Portakal
Ispanak
Brokoli
Pırasa
Pancar
Ayva

İlkbahar Mevsiminde Tüketilecekler

Alerjik sorunların ortaya çıkmaya başladığı ilkbahar mevsiminde sağlıklı beslenme programına vitamin bakımından zengin besinler eklenmelidir.

Mart Ayı

Ispanak
Biberiye
Havuç
Muz
Brokoli
Pırasa
Marul
Roka
Nane
Maydanoz
Portakal
Elma

Nisan Ayı

Enginar
Kuşkonmaz
Taze soğan
Marul
Taze Bakla
Bezelye
Taze sarımsak
Taze kekik
Erik
Çağla
Çilek

Mayıs Ayı

Enginar
Arpacık soğan
Salatalık
Barbunya
Kuşkonmaz
Taze Bakla
Çilek
Semizotu
Erik
Ebegümeci
Domates
Patlıcan
Kiraz

Yaz Mevsiminde Tüketilecekler

Yaz mevsiminde sağlıklı beslenme programına sıvı kaybını engelleyecek sodyum ve potasyumdan zengin besinler eklenmelidir.

Haziran Ayı

Taze Fasulye
Enginar
Taze Patates
Barbunya
Kabak
Salatalık
Bezelye
Kayısı
Rezene
Yeşil biber
Dolmalık biber
Domates
Semizotu
Fesleğen
Çilek
Vişne
Kiraz

Temmuz Ayı

Pazı
Taze Fasulye
Sivri biber
Bezelye
Çağla
Domates
Böğürtlen
Salatalık
Semizotu
Armut
Taze Patates
Patlıcan
Dereotu
Kabak
İncir
Dolmalık biber
Vişne
Dut
Kayısı
Şeftali

Ağustos Ayı

Taze Patates
Patlıcan
Domates
Sarımsak
Taze Börülce
Taze Fasulye
Bamya
Soğan
Pazı
Kavun
Dut
Mısır
Karpuz
Kabak
Kayısı

Sonbahar Mevsiminde Tüketecekler

Sonbahar mevsiminde sağlıklı beslenme programına vücudunuzu kış mevsimine hazırlayacak ve bu doğrultuda bağışıklık sistemini güçlendirecek besinler eklenmelidir.

Eylül Ayı