Düşük Kalorili Tatlı Tarifleri

Tatlı yemeyi seviyorsanız ama fazla kalori almak istemiyorsanız, düşük kalorili tatlılar tam size göre! Sağlıklı tatlı alternatifleri, rafine şeker ve işlenmiş malzemeler kullanmadan, hem lezzetli hem de besleyici seçenekler sunar.

Peki, düşük kalorili tatlılar nasıl hazırlanır? Hangi malzemeler tercih edilmeli? İşte hem fit hem de tatmin edici düşük kalorili tatlı tarifleri!

Düşük Kalorili Tatlıların Sırrı Nedir?

Sağlıklı tatlıları hazırlarken bazı temel noktalara dikkat etmek gerekir:

• Rafine şeker yerine doğal tatlandırıcılar kullanın (bal, hurma, stevia, muz, elma püresi).
• Beyaz un yerine sağlıklı unlar tercih edin (yulaf unu, badem unu, tam buğday unu).
• Sütlü tariflerde yağsız veya bitkisel sütler kullanarak kaloriyi azaltın.
• Fırınlanmış veya dondurulmuş tarifleri kızartılmış seçeneklere tercih edin.
• Protein içeriği yüksek malzemelerle (yoğurt, yulaf, chia tohumu) tok kalma sürenizi uzatın.

Şimdi en sevilen düşük kalorili tatlı tariflerine göz atalım!

1. Şekersiz Hurmalı Fit Brownie

Kalori: 1 dilim ~90 kcal

Malzemeler:

• 10 adet hurma
• 1 su bardağı sıcak su
• 1 su bardağı yulaf unu
• 2 yemek kaşığı kakao
• 1 adet muz
• 1 çay kaşığı kabartma tozu
• 1 çay kaşığı tarçın
• 1 yumurta (veganlar için chia tohumu ile değiştirilebilir)
• 1 tatlı kaşığı Hindistancevizi yağı

Hazırlanışı:

1. Hurmayı sıcak suya koyarak 10 dakika bekletin ve yumuşayınca rondodan geçirin.
2. Ezilmiş muzu, yumurtayı ve Hindistancevizi yağını ekleyip karıştırın.
3. Yulaf unu, kakao, kabartma tozu ve tarçını ilave edip homojen kıvama gelene kadar karıştırın.
4. Karışımı yağlı kağıt serili fırın kabına dökün.
5. Önceden ısıtılmış 170°C fırında 20-25 dakika pişirin.
6. Soğuduktan sonra dilimleyerek servis edin.

İpucu: Üzerine ceviz veya bitter çikolata parçaları ekleyerek lezzeti artırabilirsiniz.

2. Chia Tohumlu Fit Puding

Kalori: 1 porsiyon ~120 kcal

Malzemeler:

• 2 yemek kaşığı chia tohumu
• 1 su bardağı light süt veya badem sütü
• 1 tatlı kaşığı bal veya stevia
• 1 çay kaşığı vanilya özütü
• Üzeri için: Çilek, muz, yaban mersini, kakao nibs

Hazırlanışı:

1. Chia tohumlarını bir kaseye alın ve sütü ekleyin.
2. Bal ve vanilya özütünü ekleyip karıştırın.
3. Karışımı bir gece buzdolabında bekletin (minimum 3-4 saat).
4. Servis etmeden önce meyve dilimleri veya kakao nibs ekleyerek tüketin.

İpucu: Chia pudingini tatlandırmak için tarçın veya kakao ekleyebilirsiniz.

3. Yulaflı Muzlu Fit Kurabiye

Kalori: 1 adet ~80 kcal

Malzemeler:

• 2 adet olgun muz
• 1,5 su bardağı yulaf ezmesi
• 1 çay kaşığı tarçın
• 1 çay kaşığı kakao
• 1 tatlı kaşığı Hindistancevizi yağı
• 1 yemek kaşığı doğranmış ceviz veya bitter çikolata (isteğe bağlı)

Hazırlanışı:

1. Muzları çatal ile ezin ve yulaf ezmesi ile karıştırın.
2. Tarçın, kakao ve Hindistancevizi yağını ekleyerek yoğurun.
3. Karışımdan küçük parçalar alarak şekil verin.
4. 170°C fırında 15-20 dakika pişirin.
5. Soğuduktan sonra çayın veya kahvenin yanında tüketebilirsiniz.

İpucu: Daha kıtır bir yapı için kurabiyeleri 5 dakika fazla pişirebilirsiniz.

4. Yoğurtlu Meyveli Parfe

Kalori: 1 porsiyon ~150 kcal

Malzemeler:

• 1 su bardağı süzme yoğurt veya light yoğurt
• 1 tatlı kaşığı bal veya stevia
• 1 yemek kaşığı granola veya yulaf ezmesi
• 1/2 su bardağı doğranmış meyveler (çilek, muz, yaban mersini)

Hazırlanışı:

1. Yoğurdu bal ile karıştırın.
2. Bardağa bir kat yoğurt, bir kat meyve ve granola ekleyin.
3. Katmanları tekrarlayarak üst üste yerleştirin.
4. Hemen tüketebilir veya 1 saat buzdolabında bekleterek soğuk servis yapabilirsiniz.

İpucu: Üzerine tarçın serperseniz kan şekerinizi dengeleyerek tatlı krizlerini önleyebilirsiniz.

5. Fit Kakaolu Dondurma (Şekersiz ve Sütsüz!)

Kalori: 1 top ~60 kcal

Malzemeler:

• 2 adet donmuş muz
• 1 yemek kaşığı kakao
• 1 tatlı kaşığı fıstık ezmesi veya badem ezmesi
• 2 yemek kaşığı Hindistancevizi sütü veya badem sütü

Hazırlanışı:

1. Donmuş muzları mutfak robotunda çekerek kremsi kıvama getirin.
2. Kakao ve fıstık ezmesini ekleyerek karıştırın.
3. Homojen kıvam alana kadar karıştırmaya devam edin.
4. Hemen tüketebilir veya 1 saat dondurucuda bekletip sertleşmesini sağlayabilirsiniz.

İpucu: Daha hafif bir tat için Hindistancevizi sütü yerine su kullanabilirsiniz.

Sağlıklı Tatlı Alternatifleri ile Fit Kalın!

Düşük kalorili tatlılar sayesinde tatlı krizlerini sağlıklı bir şekilde geçirebilir ve formunuzu koruyabilirsiniz.

• Şekersiz ve düşük kalorili içerikler ile sağlıklı beslenmeye devam edin.
• Protein ve lif oranı yüksek malzemeler kullanarak uzun süre tok kalın.
• İşlenmiş tatlılar yerine doğal ve ev yapımı tarifleri deneyin.

Tatlıdan vazgeçmeden sağlıklı kalmak istiyorsanız, bu tarifleri hemen deneyin!