Siz diyete değil, diyet size uysun!

Vegan diyeti 42 kere okundu.

Vegan beslenme sistemi oldukça zor ve uyması büyük özen isteyen bir sistemdir. Bu sistemde hayvansal hiçbir gıda kullanılmaz. Aynı zamanda yemeklerin hazırlanış aşamasında da hayvansal gıdalardan yararlanılmadığı için vegan diyeti büyük bir özveri ve emek gerektirir.. Vegan beslenme düzenine geçen kişiler bunu genellikle dini, duygusal ve dünyada yaşanan iklim krizinin önlenmesi için yaptığından aslında yüksek bir motivasyon kaynağına sahiptir. Bu sayede hayat tarzına dönüştürmekte de zorlanma yaşanmaz.
post

Vegan beslenme sistemi oldukça zor ve uyması büyük özen isteyen bir sistemdir. Bu sistemde hayvansal hiçbir gıda kullanılmaz. Aynı zamanda yemeklerin hazırlanış aşamasında da hayvansal gıdalardan yararlanılmadığı için vegan diyeti büyük bir özveri ve emek gerektirir.. Vegan beslenme düzenine geçen kişiler bunu genellikle dini, duygusal ve dünyada yaşanan iklim krizinin önlenmesi için yaptığından aslında yüksek bir motivasyon kaynağına sahiptir. Bu sayede hayat tarzına dönüştürmekte de zorlanma yaşanmaz.

Vegan Beslenme Nedir?

Vegan beslenme en kısa tanımıyla hayvanların veya hayvansal kaynaklı tüm ürünlerin endüstride kullanımının reddedilmesidir. Sadece beslenme amacıyla elde edilen ürünler değil aynı zamanda gündelik yaşamda ihtiyaç duyduğumuz tüm ürünler için bu durum geçerlidir. Yani olaya sadece beslenme gözüyle bakılmaması gerekir. Vegan diyeti hem beslenme hem de yaşam tarzında uygulanan bir felsefedir.Örneğin hayvanlardan elde edilen maddelerle üretilen giysileri kullanmazlar. Onun yerine bitkisel kaynaklı keten ve pamuk gibi ürünlere yönelirler.

Vegan Diyeti Nasıl Yapılır?

Vegan beslenme düzenine geçen kişilerin diyetleri türlerine göre şekillenir. Genel olarak veganların beslenme düzeninde aşağıda yer alan besinler bulunur;

  • Nohut, bezelye, mercimek, barbunya ve fasulye gibi bakliyatlar
  • Tüm yeşil bitkiler
  • İşlem görmemiş kuruyemişler
  • Soya ürünleri
  • Bitkisel yağlar
  • Kuru meyveler
  • Her türlü tahıllar
  • Tofu 

 Kişiler besinlerden yeterli miktarda alamadıkları B12, demir ve D vitaminlerini tahlillerini düzenli yaptırıp, dışarıdan takviye olarak almalıdırlar.