Patlıcan Pizza

Patlıcan Pizza: Geleneksel pizzadan farklı bir deneyim yaşamak isteyenler için ideal bir seçenek!

Malzemeler:

• Büyük boy patlıcan
• Pizza sosu veya rendelenmiş domates
• Peynir
• Taze fesleğen yaprakları
• Zeytinyağı
• Tuz ve karabiber

Yapılışı:

1. Patlıcanlar yıkanır ve dilimlenir. Dilimleri biraz tuzlayarak suyunu salmalarını sağlamalısınız.
2. Bir süre bekledikten sonra patlıcan dilimlerinin suyu sıkılarak kurulanır.
3. Fırın 200 derecede ısıtılır veya airfryer hazırlanır.
4. Patlıcan dilimleri fırın tepsisine veya airfryer sepetine yerleştirilir.
5. Üzerine pizza sosu veya rendelenmiş domates sürülür.
6. Ardından peynir serpilir. Üzerine taze fesleğen yaprakları serpilir.
7. Fırında veya airfryer'da üzeri iyice kızarana kadar pişirilir.
8. Pişen patlıcan pizzalar fırından veya airfryer'dan çıkarılır.
9. Sıcak servis yapılır.

Bu hafif ve lezzetli patlıcan pizza, geleneksel pizza hamuru yerine patlıcan kullanarak sağlıklı bir alternatif sunar. Afiyet olsun!